Mad & vin

Vores fokus på mad og vin kommer først og fremmest fra Claus’ kærlighed til vin. Den har han fået fra helt lille, fordi hans far var vinmand. Og man kan (næsten) ikke sige god vin, uden også at sige god mad.

Det er vores erfaring, at god vin og god mad giver gode samtaler. Dét er noget, vi gerne vil lægge hus til.

Næste arrangement: Lørdag d. 13. juni 2020 – Langbord i haven med asparges, fisk, skaldyr og sommervine

Flere detaljer og pris følger snarest her.


Vores vine

Vi har en lille, men udsøgt vinkælder.

Overskriften for vores valg er vine er økologi, små produktioner, gode historier og – naturligvis – velsmag!

Vi fører vine fra udvalgte samarbejdspartnere, og importerer ikke selv. Endnu.

Vi tilbyder vinene til de arrangementer, vi har i huset, hvor vi gerne parrer den valgte mad med spændende vin-match.

Når vi har åbent i galleriet, og Claus ellers er i huset, vil man ofte kunne lokke ham til at gå en tur i kælderen. Her kan man få de gode historier. Og man kan også købe et par flasker med hjem.


Vinaftener

Vi arrangerer vinaftener med jævne mellemrum.

Vi vælger nogle spændende vine og finder mad, der passer til. Vi går efter, at englene skal synge!

Vores første vinaften var i september 2019, og den var i samarbejde med Piccola Enoteca Italiana og den italienske vin-producent Monte delle Vigne. En fantastisk aften, hvor vi smagte os igennem fem vine og fem dertil lavede italienske retter. Da den italienske producent bad om to gange risotto, vidste vi, at det ikke var helt skidt (som de siger i Jylland)!

Næste arrangement er i støbeskeen og bliver lørdag d. 7. marts. Læs mere her.

Alle er velkomne til disse arrangementer. Vi har plads til 22 gæster om langbordet i Galleriet.

Vi tilbyder en fordelagtig pris på overnatning i forbindelse med vin-aften.


Skræddersyede vin-arrangementer

Er I en gruppe, der kan fylde Galleriet, skræddersyer vi gerne et vin-arrangement til jer.


HVORNÅR? Med uregelmæssige mellemrum eller efter aftale. Hold øje med vores kalender, med Facebook eller kontakt os.

Scroll to top